Brûlures d’estomac, douleurs thoraciques, une sensation d’acidité dans la bouche… L’alimentation joue un rôle crucial dans la gestion de cette condition. Voici quelques conseils pour savoir quoi manger et éviter en cas de reflux gastriques.
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est une condition courante qui se caractérise par la remontée du contenu acide de l’estomac vers l’œsophage. Cela peut provoquer des brûlures d’estomac, des douleurs thoraciques et une sensation d’acidité dans la bouche. L’alimentation joue un rôle crucial dans la gestion de cette condition. Voici quelques conseils pour savoir quoi manger et éviter en cas de reflux gastriques.
1/ Aliments à privilégier
Légumes non acides : Les légumes verts comme les épinards, les brocolis, les haricots verts et les courgettes sont faibles en acides et riches en fibres, ce qui aide à réguler le transit intestinal et à réduire les symptômes de reflux.
Fruits peu acides : Les bananes, les pommes, les poires et les melons sont des fruits doux pour l’estomac et moins susceptibles de provoquer des reflux.
Protéines maigres : Le poulet, la dinde et le poisson sont des sources de protéines maigres qui sont plus faciles à digérer et moins susceptibles de déclencher des symptômes de reflux par rapport aux viandes grasses.
Produits laitiers faibles en gras : Les yaourts faibles en gras ou sans gras peuvent aider à apaiser l’œsophage tout en fournissant des probiotiques bénéfiques pour la digestion.
Grains entiers : Les grains entiers comme le riz brun, l’avoine et le quinoa sont riches en fibres et aident à la digestion, réduisant ainsi les risques de reflux.
2/ Aliments à éviter
Aliments riches en graisses : Les aliments frits, les viandes grasses, les produits laitiers entiers et les plats riches en matières grasses peuvent ralentir la vidange de l’estomac et augmenter la pression sur le sphincter œsophagien inférieur, favorisant le reflux.
Agrumes et jus de fruits acides : Les oranges, les pamplemousses, les citrons et les jus de fruits acides peuvent irriter l’œsophage et déclencher des brûlures d’estomac.
Tomates et produits à base de tomates : Les tomates, la sauce tomate, le ketchup et autres produits dérivés des tomates sont très acides et peuvent aggraver les symptômes de reflux.
Boissons caféinées et alcoolisées : Le café, le thé, les boissons gazeuses et l’alcool peuvent tous affaiblir le sphincter œsophagien inférieur et favoriser les reflux acides.
Chocolat et menthe : Le chocolat et la menthe peuvent relaxer le sphincter œsophagien inférieur, facilitant ainsi la remontée des acides de l’estomac.
Conseils supplémentaires
a/ Manger en petites portions : Consommer de plus petites quantités de nourriture plus fréquemment peut aider à réduire la pression sur l’estomac.
b/ Éviter de manger avant de se coucher : Il est recommandé de ne pas manger dans les deux à trois heures précédant le coucher pour permettre à l’estomac de se vider.
c/ Surélever la tête du lit : Dormir avec la tête légèrement surélevée peut prévenir les reflux nocturnes.
d/ Maintenir un poids santé : Un excès de poids peut augmenter la pression sur l’estomac et le sphincter œsophagien inférieur.
En suivant ces recommandations alimentaires et en adoptant des habitudes de vie saines, il est possible de gérer efficacement les symptômes de reflux gastro-œsophagien et d’améliorer la qualité de vie. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.